Rio Bravo Pub

Vester Voldgade 86, 1552 København V, 3311 7587, www.riobravo.dk

Rio Bravo Pub
Besøgs dato	Onsdag d. 4. November 2009
Vurdering	Karakter 2,6 (1 dårligst - 5 bedst)
Adresse	Vester Voldgade 86 1552 København V 3311 7587
Hjemmeside	www.riobravo.dk
Stegt flæsk serveres	Alle ugens dage kl. 11.30 - 23.00
Vært	A

Denne meget regnfulde, kolde og mørke senefterårsdag besøgte 5 af SF Klubben's 6 medlemmer den berømte Rio Bravo Pub. Vi var desværre ikke fuldtallige da et enkelt medlem havde inluenza, dog ikke svineinfluenza. Stedet blev lands kendt efter det såkaldte Rio Bravo forlig under Schlüter regeringen tilbage i 1983. Læs mere på Rio Bravo's hjemmeside.

Det blev en meget middelmådig oplevelse og bestemt ikke en af de store kulinariske Stegt Flæsk madoplevelser der vil gå over i historien. Det hjælp en del på oplevelsen at julebryggen havde indfundet sig og blev nydt til det stegte flæsk. Medlemmernes hemmelige afstemning, afspejlede da også dette med forholdsvis lave vurderinger, kun et enkelt medlem fandt et 4 tal frem for sovs kvaliteten som vel også var det bedste ved denne stegt flæsk oplevelse. Rio Bravo opnåede 2,6 og 3 grisebasser.

Som noget nyt offentliggør vi nu også de enkelte karakterer  for hver vurderings kategori.

Redaktøren

Karakterer og kommentarer.

FLÆSK 2,4

• Flæsket var helt klart friturestegt, føj.
• Flæsket var friturestegt og derfor for fedt efter min mening.
• Ikke alt flæsket havde den forventede sprødhed.

KARTOFLER 2

• Smagsløse og bar præg af at være industrikartofler.
• Maskinudbenede kartofler fra glas - der var ikke meget smag i kartoflerne.
• Maskinskrællede kartofler, muligvis endda prekogte

SOVS 3,2

• En jævn sovs :O)
• God sovs med en god konsistens og så smagte den af persille
• Persille sovsen var OK og der var rigeligt af den. Skulle dog have en gang salt inden spisning.

BETJENING 3

• Der var lynhurtig servering.
• Betjeningen fin men ikke personlig.

ATMOSFÆRE 3

• Ikke noget ud over det sædvanlige. Rio Bravo er for Stegt Flæsk, hvad McDonnald er for Burgere. Mangler lige drive-in, men busser holder da lige uden for :O)
• Hvis man er til western-tema er det perfekt. Der var mange mennesker og masse af liv, hvilket altid giver en god atmosfære.
• Stedets atmosfære opleves selvfølgelig forskelligt fra person til person, jeg finder stedet lidt for "plastikagtigt"

KONKLUSION 2,6

• Nok en af dårligste oplevelser jeg har haft hvad angår stegt flæsk. Selskabet og den kendsgerning at julebryggen var kommet var dog positivt og det var trods alt en god aften.
• Slet ikke en dårlig aften, men ikke et sted der står øverst på min liste over steder jeg vil besøge igen.