Det Lille Apotek

Restaurant Det lille Apotek, Store Kannikestæde 15, 1160 København K, Tlf.: 33 12 56 06, www.detlilleapotek.dk

Så blev det tid til endnu et møde i SF Klubben, det var da også længe siden forrige møde. Det var også første gang klubben samledes efter udvidelsen til 6 medlemmer, hvoraf 5 var klar til at sætte tænderne i grisen.

Det blev en rigtig god oplevelse og Det Lille Apotek opnåede da også en flot karakter med en foreløbig 4 plads ud af 14 SF steder som klubbens medlemmer har besøgt indtil nu. Den hemmelige afstemning som betød en samlet karakter på 3,6 var samtidigt den afstemning som indtil nu har været med størst konsensus, således var der stor enighed om flæsk, kartofler og persillesovsen. Faktisk var det kun et af vores nye medlemmer som endnu ikke har den store erfaring med vurderingerne endnu som faldt lidt ud, men som var medvirkende til at trække gennemsnittet et par point yderligere op, hvilket efter Red's mening bestemt er i orden for Det Lille Apotek var virkelig god medicin og det er sted som sagtens kan besøges i andre sammenhænge en SF og hvor menukortet indeholder mange gode sager og tillige kan vi alle godt anbefale deres hjemmebryg :O)

Kommentarerne:

Flæsket:

• Første gangs flæsket var fortrinligt. Desværre levede anden gangs serveringen ikke helt op til de gode takter fra første gang. Måske skulle anden gang ud af køkkenet for hurtigt.
• Første fad var perfekt, andet fad ikke helt perfekt, derfor ikke topkarakter
• Flæsket var af lidt varierende kvalitet, men var dog over middel

Kartoflerne:

• Gode kartofler.
• Gode små kartofler med skræl.

Sovsen:

• Persillesovsen havde den rette konsistens og smagte af persille.
• Kunne godt lide den markante smag af peber
• God persillesovs over middel, dog en anelse tyk og der måtte godt have været lidt mere persille efter min smag.

Betjeningen:

• God og hurtig betjening med sans for humor
• Betjeningen var helt i top.
• Spændende og uhøjtidelig servering. Der var lidt for lidt sovs fra starten og det knip lidt med at følge trit.

Atmosfære:

• Hyggelig og rustik atmosfære med et stref af historie.
• Hyggelig \"gammel Dansk\" stemning.
• Atmosfæren var super og osede af det gamle sted. Gad vide om H.C.Andersen også har spist SF her.

Overordnet:

• Det lille Apotek serverer en god gang stegt flæsk, som Holberg og H.C. Andersen sikkert ville have indtaget den.
• Et sted jeg kunne finde på at besøge igen.
• Alt i alt en rigtig god oplevelse og en præstation til ++ karakter.