Restaurant Vita

Restaurant Vita, Store Kongensgade 25, 1264 København K, www.restaurantvita.dk

Restaurant Vita, Store Kongensgade 25, 1264 København K, www.restaurantvita.dk

Natrestauranten er indrettet i et apotek, der blev grundlagt en gang i 1600-tallet. Nostalgien i interiøret peger dog snarere på 1800-tallet, og maden siger noget om hvad en smart københavner spiste i starten af 1900-tallet...

Helhedsvurderingen af Restaurant Vita blev udfra de indkommende hemmelige afstemninger til en lidt under middel karakter.

Kommentarerne:

Flæsket: 
"Flæsket var OK, men ikke Ad Libitum". 
"Sprødt og med god smag. Ikke tørt og ikke gummigagtigt"
"Lidt varierende kvalitet, men overvejende sprødt, lidt for lidt flæsk."

Kartoflerne:
"Meget traditionelle, lidt industrielle"
"Kartofler var ikke specielt spændende, og ud over det måtte der gerne have været lidt flere."


Sovsen: 
"Helt almindelig, virkede lidt "færdig lavet"
"En anelse tyk, men med god smag af persille"
"Der var frisk drøs af persille ovenpå sovsen, konsistens var dog ret tyk"

Betjeningen:
Høflig betjening uden dog at være ekstraordinær
"Traditionel og ikke særlig ekstraordinær"
"Betjeningen var på ingen måde uhøflig, men ligesom maden på det jævne"

Atmosfære:
"Lokaler med atmosfære"
"Gamle spændende lokaler"

Overordnet:
"Det var en god SF aften, men selskabet kom i centrum istedet for maden"
"God portionsanretning med en tilpas størrelse. Den stegte flæsk lå prismæssigt i den øvre ende af skalaen, men kvaliteten og betjeningen taget i betragtning er det ikke dyrt. Pandekager med is var over forventning."
"Been there, Eat there"